思念食品:把“中国味道”端上“世界餐桌”
推广资讯 2022-08-09 人民三农

美食飘香,产销两旺。

近日,记者走进郑州思念食品产业园,在生产车间,一条条智能生产线上,工人有条不紊地忙碌着,馄饨、汤圆、粽子等食品经过各种生产流程后,成为包装精美的速冻食品,走向千家万户的餐桌。

“不要看彩趣小汤圆五颜六色的,但我们并没有添加任何防腐剂、着色剂、保鲜剂,一切都来源于食材的本源。”

该产品研发组负责人介绍说,除了健康的原料,思念3.5g的彩趣小汤圆还采取了更高技术的生产工艺,用更小的外形保证品质的最佳。

从金牌灌汤包、“牛魔王”牛肉水饺系列,到近年的“花仙子”真花汤圆、杂粮馒头等创新产品的相继问世,深耕行业25载,思念食品奠定了在中国速冻食品行业的龙头地位。

好风凭借力,扬帆正当时。在河南省粮食和物资储备系统实施优质粮食工程和“中国好粮油”行动的政策背景下,思念食品不断扩大产能,提升品牌知名度,2018年思念美国工厂正式投产,把“中国味道”端上“世界餐桌”,在国际食品领域擦亮了“河南好粮油”金字品牌。

“思念美国系列灌汤水饺推放市场后,反应热烈,供不应求。”思念食品公共事务部肖鹤介绍说,目前业务遍布亚太、欧洲、美洲等区域;经销商客户覆盖美国、加拿大、英国、法国、德国等50余个国家;业务渠道涵盖大型连锁商超、餐饮连锁、华人超市、流通批发等类型,是目前国内首家进入海外主流商超销售的速冻食品行业品牌。

为帮助省内企业实现“优粮优储”,河南省粮食和物资储备局支持思念集团建成亚洲最大的速食品立体冷库,为食品提供更安全的品质保证。国家CNAS认可检测实验室、博士后研究站等科研机构先后扎根思念。

民以食为天,食以安为先。思念食品坚持从源头到餐桌全产业链的质量安全控制管理,在每个关键生产工艺点均配备品控人员,进行24小时不间断的现场质量巡检,确保为消费者提供安全放心的优质美味食品。

原料品质对产品质量来说至关重要。自2013年起,思念开始实行原料驻厂管理,选派优秀专业质量管理人员长期在供方现场辅导、追踪、验证,从源头把控,质量管理前移,目前速冻荠菜、速冻粽叶、木耳、蜜枣、鲜花加工等原料实现管控前移,提质增效。

近五年来,思念团队通过不断实验与研究,获得了230项专利授权;在国内,思念参与制定的国家、行业标准及主导制定的企业标准达17项。

科技的“火花”终将变成企业创新发展的“引擎”。作为河南好粮油示范企业、全球速冻食品领军品牌,思念凭着过硬的产品品质,一直都是重大国事活动的重要保供力量。近年来,思念先后作为北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商、中国企业信息化500强、中国食品物流50强及全国食品物流定点企业,备受国际认可,成为名副其实的“国民品牌”,在国际食品领域展露“河南好粮油”的力量和作为。

编辑: 朱佳欣
审核: 谷文杰
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