“我们家的雪饼，非油炸，不含反式脂肪酸，老人、孩子、孕妇放心吃。”7月11日，记者刚走进河南米多奇食品有限公司，就被一旁妙语连珠的主播吸引。

粉丝下单后，工作人员随即安排发货。道路两旁的货车上堆满了贴着运单号的产品，整装待发。

还没走进生产车间，阵阵香味已扑面而来。和面、压面、分切、醒发、蒸制、切片、焙烤、冷却、包装……一系列工艺流程后，雪白的面粉就摇身成为金黄焦香的馍片。

“我们的馍片都是精选地道的小麦粉，麦香与香料均匀混合再经过后期烘烤，使得产品香、细、松、暄、薄、酥，馍片金黄色的表面让人看起来很有食欲。”米多奇总经理牛利宾一脸自豪地向记者介绍。

始建于2000年7月的河南米多奇食品有限公司，坐落于河南新乡辉县市孟庄镇高新技术工业园区，是一家粮食精深加工的食品制造企业，拥有国内外先进的自动化生产线30多条，年生产各类米饼、馍片等主食化休闲食品达20余万吨，每年加工产品要消耗面粉6万余吨、大米6万余吨、食用油3万余吨。

近年来，河南省粮食和物资储备系统加快推进粮食产业高质量发展，通过实施优质粮食工程，对企业银行贷款利息、购置设备和品牌宣传进行补助，引导产业转型升级，促进全省粮油深加工和主食产业化发展。米多奇借助政策宏利，顺势发展，已然成为休闲食品行业的隐形冠军，馍片品类的代名词。

“公司产品销往全国30多个省市自治区，其中馍片系列产品全国产销量第一，米饼系列产品全国产销量第二。公司每年总营业收入约16亿元，总纳税额1亿元左右。”牛利宾说。

米多奇是如何跻身头部，快速占领市场的？

“要想做大做强，赢得市场，必须先赢得消费者的胃，要先把产品做好，这是做所有事情的基础。”牛利宾说。

记者了解到，为了从源头把控产品的质量，米多奇与当地种植合作社签订小麦订单种植基地合作协议，在原料基地委托建立专门的技术服务团队，指派技术人员到种植基地进行技术指导，从栽种、管理、采收全过程进行专业指导。

同时，也与多家大型面粉加工企业、农民结成共赢体，在发挥终端客户优势的同时，也促进了农民增收致富。

创新是企业的灵魂，也是企业生存的法宝。

多年来，米多奇在创新上下足了功夫。记者了解到，米多奇历时两年研发的“馍养味”馍片，精准定位现代都市白领饮食不规律的消费痛点，以“养胃”为核心卖点，在原有产品上进行了全面升级，为消费者提供了日常“小饿新选择”。

此外，米多奇凭还推出石头烤饼、馍斗士、老式鸡蛋糕、轻口味鸡蛋糕等多款产品，剑指不同细分品类。

精耕二十载，米多奇先后获得“国家绿色工厂”“农业产业化国家重点龙头企业”“2021中国农业企业500强”等荣誉称号。“做好一件事很不容易，要保持专注，不盲目脱离主业，不追求高速度。”牛利宾坚信，米多奇会在休闲食品行业继续发挥“领跑”作用，谱写发展新篇章。