走进舟山远洋渔业基地-人民三农网

2019大国农情走进超乎想象的中国农业 • 走进舟山远洋渔业基地

2020大国农情丨200亿全产业链这里是超乎想象的舟山远洋渔业

舟山每年远洋捕捞达49万吨，占浙江省90%，占全国25%；舟山国家远洋渔业基地是中国第一个现代化远洋渔业基地，630多艘远洋渔船的母港，9300余名中国籍远洋船员的“家”。

2020大国农情丨超低温冷链保鲜技术金枪鱼抢“鲜”一步

验鱼是金枪鱼加工的第一道工序，通过切尾和热水解冻，来观察鱼肉的收缩性与光泽度，从而判断鱼的品质，将鱼分成ABCD四个等级。

2020大国农情丨一位远洋船长的自述最害怕的是风浪最感触的是祖国强大

考虑到海员职业的特殊性，常年在海上漂泊，长期面临狂风巨浪、火灾碰撞、船舶沉没、海盗劫持、瘟疫战乱等众多危险，是国际公认的高风险职业。

2020大国农情丨中国远洋鱿钓第一市有啥厉害之处?

舟山作为“远洋鱿钓第一市”，与中国远洋鱿钓的揭幕者，更是集远洋捕捞水产加工贸易为一体，鱿鱼捕捞产量占到全国60%以上。

2020大国农情丨生啖熟食两相宜你不知道的金枪鱼吃法全在这了

金枪鱼吃起来特别的细嫩鲜美，生吃熟食都是绝美的滋味，不同的部位有不同的吃法。

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