在乡村振兴领域，有很多主打“水果”的项目，但大多数品尝、采摘类体验项目，很难让人眼前一亮。而加州奥克斯纳德市却通过节事活动加州草莓节，成功的将该地区的草莓打造成一张地域名片，并将加州草莓节发展成闻名世界的狂欢节，为目的地引来大量的游客，带动了当地的旅游经济发展。

加州草莓节的发展历程

美国加利福尼亚州坐拥得天独厚的海岸气候和砂壤土质，被认为是全球最适宜种植草莓的地区，美国全国所生产的草莓，高达90%是来自该州。

早在1983年，奥克斯纳德市议员加藤博士一直在努力促进该地区及其所有美景。在奥克斯纳德举办草莓节无疑是一个最好的办法。于是加藤博士与带来创意的公共关系顾问特里·皮姆斯勒，市政工作人员吉姆·福孔纳和凯西·伯里斯共同策划了音乐节，设计了徽标，并将其命名为“加利福尼亚”草莓节，以反映加利福尼亚州日益增长的声誉生产该国最好的草莓。

在1984年，在加藤博士及其热心志愿者的空前努力之后，新的加利福尼亚草莓节在海峡群岛港口首次亮相。而举办活动目标很简单，就是通过邀请公众参加庆祝活动，纪念当地盛产的草莓，产生收益以确保明年的音乐节，并尽可能多地回馈社区。

首次举办就得到了很好的反响，第一年的收益就使30个非营利组织受益。此后，加洲音乐节变成了当地的传统，一年一次，规模逐渐扩大，活动也逐渐丰富。

随着每年参与活动的人数增加，1991年，音乐节从海峡群岛海港移至大学公园的草莓园，为不断增加的宾客提供了更多的空间，以欣赏所有活动，景点，游乐设施，音乐，手工艺品，各种规模的美食和饮料等。

2001年，加洲音乐节发展成为拥有全自愿董事会的公益非营利组织，一个专门为社会，教育，娱乐或慈善目的而成立的组织。这个公益组织是一群志趣相投的人，他们来自各行各业，为每一届的草莓节不断的输出创意。

如今，加州草莓节已成为全美十大活动之一，每年于5月18、19举行。50多个饮食摊位，200多个工艺品及各种表演，烹饪展示展位，让你享尽有关草莓的一切饮食及艺术。每年都会吸引5万多人前往参加，截止2019年，已举办了36届，为当地的慈善机构募捐活动超过450万的善款，使20多个南部地区组织受益。

一场叹为观止的草莓盛宴

一提到水果，很多人脑海中浮现出的都是“好不好吃”“怎么吃”，相应的水果旅游也普遍以采摘、尝鲜为核心卖点。水果作为一种食物，“吃”的确是第一属性，但吃也可以被玩出很多创意！

在加州草莓节上，草莓必定是整个节日的主要角色。活动场地无处不建的草莓元素，各种拍照装置、景观装置、艺术装置，营造出浓浓的节日氛围。

而关于草莓的美食更是花样百出。节日期间拥有超过50个食品摊位，每个摊位售卖的草莓美食都不一样，有草莓玉米片，草莓披萨，草莓漏斗蛋糕，草莓奇米干果，蘸巧克力的草莓，油炸草莓，浆果烤肉，草莓玉米粉圆饼，草莓脆饼，草莓啤酒，玛格丽塔酒，冰沙，甚至草莓爆米花等等，款式多到让人叹为观止。

除了吃，游客还可以花费5美元搭建草莓酥饼帐篷，在这里游客可以根据自己的口味堆砌美味，这里配以各种新鲜或甜味的浆果和奶油。

最为惊喜的是，节日期间还会举办关于浆果美食的烹饪大赛，届时会有专业和名流大厨在台上进行的角逐，制作出最美味的草莓菜肴。2019年的获奖美食是甜辣可口草莓莎莎浸透的鳄梨软玉米饼，2018年则是椰子虾配草莓辣椒酱和甜椰子饭。

烹饪比赛的举办让草莓节上的美食更加丰富多彩，每年都会品尝到不同的新鲜口味，带给游客不断的新鲜感。

丰富多样的草莓主题活动

从水果采摘到水果节庆，实现了从吃到玩的转变。但纵观全球，对于普通游客而言，大部分农事节庆是由官方组织举办一系列表演活动，游客扮演的只是看热闹或消费者的角色。而加州草莓节却让奥克斯纳德成为一个“游乐场”，每个游客都可以成为节庆必不可少的参与者。

扔草莓挞：参与活动的游客分为两队，一队站在草莓制作的卡通板后，由另一队扔草莓挞，看谁能击中目标，被击中的游客瞬间变身花脸猫，可爱十足。

不用餐具吃草莓派：这是一个适用于13岁以上游客参加的定时挑战趣味活动，参与活动的游客需要在规定时间内不用餐具也不能用手吃掉碗里的草莓派，选手们各式各样的吃相，成为一大看点。

草莓婴儿时装秀：这是一个家庭娱乐活动，针对4岁以下的婴儿举办。父母们制作出各种含有草莓元素的衣服，让孩子穿上在舞台走秀，千奇百怪的造型和萌娃们各种意想不到的举动吸引了不少游客驻足观看。

除了婴儿时装秀，这里还有各种魔术表演、科学表演、教授科学秀等节目，孩子们可以全天不间断地欣赏现场表演。

小学青年美术设计比赛：每年，该节日都会到达文图拉县学区，邀请老师和他们学生设计丰富多彩的草莓绘画设计，作为其课程的一部分，突出了文图拉县丰富的农业遗产。所有提交设计的学生均可免费获得草莓节门票。决赛入围者还会额外获得认可和奖励。

例如，草莓节为2019年竞赛获奖的小朋友举行了一次草莓纸杯蛋糕聚会并奖励他100美元的礼券，一件带有他的设计的T恤和他的艺术品的框架展示，获奖作品也会在加利福尼亚草莓节上展出。

创意草莓海报比赛：作为每次年度庆祝活动的象征，草莓节会展示历年来海报比赛获奖者的原创作品。自草莓节成立以来，这个比赛一直是节日最重要的一个环节，现在已发展成为令人垂涎的认可荣誉。大奖得主将获得2,000美元的奖金，他们的作品可以用作草莓节的官方艺术品，其中包括品牌和纪念品海报，可收藏的T恤和商品。

音乐节：草莓节每年最受欢迎的活动非音乐节莫属，而音乐节上的乐队都是通过年度乐队争霸大赛，由社交媒体选拔出来的。从2018年开始，草莓节的音乐活动场地扩大了50%，目前有三个表演舞台，新舞台将聚焦青年乐队，独奏歌手，鼓圈，鼓手，热潮狂欢，音乐课和抽奖活动。所有年龄段和技能水平的学生都可以在这里向专业音乐家学习表演。

草莓儿童乐园：节日场地里有各种游乐设施、儿童景点和面部彩绘，如空中飞机、美国卡车等，南端黄门附近还有一个免费Berry Kids充气游乐设施。考虑到父母照顾小孩，这个区域还设有一个护理站，一个婴儿更衣区。

各种工艺品展示：草莓节还吸引了来自全国各地的近200名艺术家和手工艺者展示他们的原创作品，其中包括节日喜庆的绘画，雕塑，陶瓷，儿童玩具，配件，摄影，纺织品，户外家具，珠宝，特色食品等。每年节日期间，都可以淘到独一无二的新奇且有趣的工艺品，这也是节日里的一大看点。

忍者国度：这是今年新增的一个展示忍者国度的旅行障碍课程。这个课程能够令很多年轻人和成年人感到兴奋，也是发展技能，力量和自信的绝好机会。活动中有攀登，摇摆和反弹等各种方式，指引参与者朝着终极忍者路线冲刺，并赢得胜利。

加州草莓节的举办成功的实现了三产融合，更让奥克斯纳德市以及加州吸引到了全国乃至全球的目光，为其未来的发展创造了无数可能。

从加州草莓节的成功举办我们可以明白，水果旅游不只有采摘和品尝，农业节事活动也不只有官方的活动表演和农产品的展销。它可以像加州草莓节那样依托自身资源优势，因地制宜，琢磨新花样，打造出个性化、差异化、强体验、重文化氛围的节事活动，从而增强目的地的吸引力，推动乡村旅游的发展。