啤酒企业纷纷争抢高端赛道 群雄逐鹿竞争升级
证券日报 2021-08-20 王威

不做高端无未来。伴随着高端啤酒品牌的崛起,国内啤酒市场格局也迎来新的变数。纵观国内啤酒市场,华润雪花啤酒决战高端的战役早已打响,青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等也纷纷推出高端产品,市场在扩张的同时,竞争也变得愈发激烈。

记者梳理啤酒上市公司半年报及业绩预告发现,拥有高端品牌的企业正在享受行业发展红利,而缺乏高端品牌支持的酒企,日子则过得相对艰难。

啤酒企业纷纷加码高端产品

据统计,截至8月19日,A股和港股已有8家啤酒企业发布2021年半年报或半年报业绩预告,其中,华润啤酒、百威亚太、燕京啤酒、重庆啤酒和惠泉啤酒等5家啤酒企业发布了半年报,而*ST西发、珠江啤酒、兰州黄河等3家企业则发布了2021年上半年业绩预告。

具体来看,华润啤酒、百威亚太和燕京啤酒等3家拥有高端产品的酒企,上半年均实现了营收和净利润双增长,其营收分别同比增长12.8%、26%、13.51%;净利润分别增长106.4%、171.96%、7.2%。相较之下,重庆啤酒上半年增收不增利,实现营收增长27.51%,净利润下降3.34%;惠泉啤酒上半年营收下降1.15%,净利润增长30.08%。

从发布业绩预告的3家企业来看,*ST西发预计上半年业绩减亏,珠江啤酒预计业绩略增,兰州黄河预计业绩扭亏。其中,珠江啤酒业绩预增的背后,是公司产品结构调整所致。

值得一提的是,百威在国内高端啤酒领域市场占有率最高;而华润雪花啤酒在收购喜力中国后,目前推行的是中国品牌+国际品牌的“4+4”战略,在高端啤酒领域不断抢占地盘,挤压了百威的部分市场份额;燕京啤酒自2020年以来不断加码次高端及以上产品,作为其战略单品“三剑客”的燕京V10精酿白啤、燕京U8和燕京雪鹿正在推动燕京向高端赛道迈进。

被嘉士伯完成重组的重庆啤酒,其产品乌苏、1664等市场表现不错。“第三季度正是啤酒消费高峰期,乌苏、1664等产品有望实现销量的快速提升。”中信建投分析师安雅泽如此表示。

另外,青岛啤酒近年来也在不断加码超高端产品的布局,去年推出了百年之旅、琥珀拉格等超高端新品。

据GlobalData预测,2018年-2023年我国啤酒市场年均复合增速为0.9%,在消费升级等多重因素催化下,高端啤酒市场的增速或快于行业平均水平。

啤酒营销专家方刚表示,未来3年-5年,高端啤酒的市场份额在30%-40%左右,是一个合理的数据。

群雄逐鹿竞争升级

“行业竞争非常激烈,尤其是在高端啤酒市场,很多企业推出的品牌没坚持多久就死掉了。”某啤酒企业重庆片区负责人表示。

而在华润啤酒首席执行官侯孝海看来,越来越多的企业向高端化发展,会促进整个行业的高端化进程加快,促进高端市场的容量扩大,使得高端化产品有更多选择和更个性化的展现。

“高端化产品未来会出现分化,强者恒强,个性化大单品不断涌现。而那些没有品质、品牌形象不能持续、价格体系较乱的品牌会被淘汰。”侯孝海表示,“高端啤酒一定是有好的品质、好的品牌和好的文化。雪花啤酒也会积极加快高端化进程,培养消费者对高端化产品的认知,促进高端化产品的消费。”

如今的国内啤酒行业群雄逐鹿,竞争是必然。

遵义市汇川区郑林酒类经营部总经理张洁从事啤酒销售已有10多年时间,从卖茅台啤酒到卖雪花啤酒,目前她每个月的销量约在30万箱,30%左右是次高端及以上产品。在拓展客户、争抢渠道客户方面,张洁的故事不少,但多数是辛酸史。

张洁提到:过去,贵阳高端啤酒品牌主要是嘉士伯和百威,要把一个“洼地市场”变成“根据地市场”,过程很艰辛。

“有一次我去拜访客户,由于车上晃,等客户开啤酒的时候,酒喷了出来,对方非常不满,大骂这什么破啤酒。这就是我们啃骨头的开始。从啃骨头到成为贵阳的经销商,从1箱啤酒到现在的十几万箱,我们就这样把贵阳拿下了。”

武汉智通恒大供应链科技股份有限公司董事长陈华珍:以前武汉的夜场就是喜力、百威,其他品牌很少,但现在雪花啤酒已经占了很大份额。

值得一提的是,浙江的啤酒市场一直是高端啤酒品牌的必争之地。华润雪花啤酒浙江区域公司副总经理、营销总经理张莹:从高端品牌的销量来看,百威要多一些,但雪花在快速增长,今年以来温州地区的销量同比增长了3倍。

中国酒业协会秘书长何勇指出:“我们的啤酒企业应该看重相对高端市场化的机遇,以及给中国啤酒业带来的天翻地覆式的变化和改造能力。谁具备改造这个市场的能力,谁就占了先机。”

抢高端、战高端,企业的高端化发展战略没错,但作为特殊风味食品,品质永远是第一位的。在未来的群雄争夺战中,考的是综合实力,企业会交出怎样的答案,还需要拭目以待。

编辑: 王轩
审核: 王威
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