在葡萄提子的世界中，“阳光玫瑰”可以称得上是王者，无论是口感还是身价。

阳光玫瑰其实在2006年才正式面世，原先是亚历山大麝香葡萄（Muscat of Alexandria）与Steuben葡萄嫁接，创造出名为“安芸津21号”的新品种，之后再将“安芸津21号”与“白南”葡萄配搭，就变成了“ぶどう农林21号”，即是我們现在的阳光玫瑰，又名夏音、耀眼玫瑰，香印、阳光玫瑰。

阳光玫瑰的特色和标签就是大粒、脆肉、高糖、浓香并且还耐储运，是日本在葡萄育种领域的一个高峰。

自2010年我国引入葡萄“阳光玫瑰”种植以来，它凭借细腻的口感，含糖量高，抗病性好，挂果时间长，适合运输，以及独特的玫瑰香味，深受国内消费者的青睐，成为葡萄领域的中的“爱马仕”，售价更是一直居高不下，一时间火遍大江南北。

2015年前后，该品种逐渐在中国流行起来，在超市的售价曾经一度高达300元/斤。在高昂利润的驱使之下，越来越多的农户开始投身阳光玫瑰的怀抱，种植面积也在不断激增。

来自湖南澧县的种植者说到，他从2016年开始种植，那个时候整个县不超过几百亩，2018年的时候就一下子涨到了3000亩。2019年挂果面积达到1万亩以上，2020年则达到2.4万亩。逐渐的，来自我国的各个地方，比如云南的建水、宾川、蒙自，很多的园主把原本种植的夏黑葡萄、红提都换种为阳光玫瑰，四川、浙江、陕西、江苏、湖北、河南，无数葡萄园冒了出来。农产品的跟风，一旦发现好的品种，大家就一拥而上，扩大规模，就怕错过了这一茬赚钱的机会。

据中国科学院果树研究所不完全统计，全国阳光玫瑰葡萄种植面积目前已达80万亩，且仍在扩增之中，预计2021年将突破100万亩。值得一提的是，在2016年时，全国种植面积也只有几万亩，增长速度可谓惊人。

目前各产区“阳光玫瑰”的批发价在2—20元/斤不等，价格两级分化严重，进入市场后其优果可以卖到40元/斤左右。很多水果店里的阳光玫瑰青提价格一般在20—40元/斤，电商平台上甚至充斥着10多元/斤的阳光玫瑰，主打低廉的价格。

而此刻的阳光玫瑰在日本是什么情况呢？以下价格来自香港某水果店。

长野县香印约人民币256元/500g

晴王人民币约428元/800g

顶级的大地的水滴 人民币600元/700g

看看日本的阳光玫瑰是如何种植的，生长旺季为每年8月至10月，产自长野、山梨、冈山及山形县等地。

由于冈山县的日照时间最长，长出来的葡萄果实较大，甜度十分高，故当地产的阳光玫瑰被称为「晴王」。所以，阳光玫瑰跟晴王同属品种，只是产地不同而有不同名称。目前，日本有名的阳光玫瑰有冈山县“晴王”、长野县“大地的水滴”等商标，非注册地生产的阳光玫瑰葡萄不能使用对应的商标。

大地的水滴的品质是由日本長野县独特的产地气侯才造就的。即使这样，当地也只有0.03%的葡萄可以挂上「大地的水滴」产地标志。日本很多葡萄园都是盯着它，并以此为目标进行栽培。

大地的水滴

他们采用的是“一枝一束”种植法，意思是果农在种植期间，会将生长得不够理想的提子剪去，令继续存活的一束可以获得最充足的日照时间以及养分，提子变得更水润，更甜更大粒。山梨县温室种植的阳光玫瑰，每抽提子的密度很高，重量亦达500克以上，而只有冈山县出产的阳光玫瑰才能称作晴王，其级数、每抽重量、提子大小及甜度都是最顶级。

然后还有温室及户外种植之分，前者早在5月至7月期间上市，是最早一批的收成品，至于户外种植就需要等到7月才有机会品尝得到。由于户外种植需要倚靠天气，因此，产量相对少得多，但品质一般会较温室种植的优秀。日本果农会将甜度达至18度以上的提子收成，再视乎重量、大小、每一串的密度，分为蓝秀、红秀、秀（又名特秀）及礼盒4个等级，出口的大都是「秀」级，即是每箱约有5至9串。

价钱方面，温室种植的阳光玫瑰一般都比较贵，因属每年最早一批收成，然而品种、大小、甜度却未必是最好。而每箱指定重量的提子，串数即行内人所说的「房数」愈少，代表每房重量愈重，即提子会愈大粒，价钱自然愈贵。

然而为何来到我国的阳光玫瑰，越来越多的人种植，也有越来越多的人购买，也有很多的果农靠阳光玫瑰赚钱，但是现在它却逐渐“由盛转衰”，也从葡萄界的爱马仕开始跌落神坛，果哥最先尝到的时候，口感真的让人感到惊喜。现在开始听到了“除了甜没有香味”，“口感不是很好，还不如巨峰”等声音。

盲目扩种

2017-2019年，阳光玫瑰赚钱早已不是秘密，在澧县，一亩阳光玫瑰轻轻松松就能赚到5-7万元。由于去年利润超高，全国各地都在跟风种植，四川西昌、云南、浙江、湖南常德、陕西都有。据了解，2018年阳光玫瑰卖出去的苗木数量高达200多万棵，以云南省为代表，宾川、楚雄、元谋、弥勒、建水种植面积翻倍增长，据不完全统计已经达到30万亩。

盲目的扩种导致了品质的参差不齐，追求产量忽略品质是硬伤。

摘青

“早熟就是硬道理，抢占市场先机，就能多赚钱”的市场规律早已深入人心。为了多卖钱，过度催早，阳光玫瑰没到成熟期的情况下就采摘。不少种植者或商家会为了早上市卖高价，提前采摘；还有的会过量使用膨大剂和植物生长剂人为缩短生长周期。尽管对身体无害，但会影响水果的营养成分和风味，对整个产业有很大的伤害，破坏自然环境。

急功近利、违背自然规律是整个农业面临的最大痛点。农户想赶个好价格，卖出去就行；采购商觉得卖这一次，下次就不去了，无形之中就伤害了整个行业。

目前国内的水果品牌不多，也没有正规的机构来保证果品质量。比如在日本，有农协JA认证。即使有些水果的品质比进口水果要好，可多年来国内水果市场的乱象已经让消费者产生不信任感。高昂的价格加上不匹配的品质带给消费者的只有不愉快的体验，最终导致了如今的结果：种植户和采购商谁都别想好过！

阳光玫瑰在我国引进不久，从最初消费者的大力热捧，最后价格一路狂跌，并出现了烂市的兆头。种植者们在选择中摇摆，期盼致富的那一击可以击中自己。在不断妥协，频繁换种中错失一次又一次机会。我们要如何将产品在品种、产地、品牌等方面都做到高质量高水准，值得每一位农业人深思。