11月3日上午，2020年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂举行。据悉，2020年度国家科学技术奖共评选出264个项目、10名科技专家和1个国际组织。其中，国家最高科学技术奖2人；国家自然科学奖46项，其中一等奖2项、二等奖44项；国家技术发明奖61项，其中一等奖3项、二等奖58项；国家科学技术进步奖157项，其中特等奖2项、一等奖18项、二等奖137项。

国家科学技术奖励大会现场。 新华社记者 岳月伟 摄

由中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士主持完成的成果“茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用”荣获国家科学技术进步奖二等奖。

陈宗懋院士认为“要在国际上拥有话语权，要靠科研、讲道理，靠我们自己的力量。”喝茶喝的是茶汤，陈院士率先提出要以茶汤中的残留量作为制定茶叶中MRLs（最大残留限量）的原则，并被国际食品法典农药残留委员会、欧洲食品安全局等国际官方机构认可，重构了茶叶中MRLs制订的国际规范。依据该原则，制修订了6项国际标准，实现了我国制定农产品国际MRLs标准零的突破，避免了在欧盟和美国市场20%-30%的茶叶贸易损失。

基于大量研究数据，团队建立了茶园农药安全选用技术，筛选出一批大量应用的高效、安全农药。这是我国第一个作物产前农药选用体系，解决了茶园农药安全选用问题，降低了饮茶者的高毒农药暴露风险。同时，团队探明茶叶中八氯二丙醚、蒽醌、六六六等污染物在茶园土壤、大气、茶树以及茶叶生产等环节中的发生转移规律，明确污染源、提出控制技术，从源头上解决了茶叶中外源污染物问题，保障了饮茶者的安全。

由安徽农业大学原校长、茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春领衔完成的“绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及运用”荣获国家科学技术进步奖二等奖。

宛晓春介绍说：我国是世界上第一大产茶国，茶为我国最重要的茶类。长期以来，绿茶品质评判依赖感官，加工依靠手工和单机，导致加工效率低、品质不稳定，严重制约了绿茶加工现代化水平。安徽农业大学研究团队按照“品控数字化-加工自动化-技术体系化”思路，历经14年攻关和应用，深入揭示了茶叶主要风味成分形成机理，建立绿茶品质评价理论基础；创新绿茶数字化品控技术，创制了茶叶品质分析仪和茶叶色选机新装备；突破绿茶加工温度精准控制、连续化揉捻及做形等技术瓶颈，创建了绿茶自动化加工技术体系及生产线。

该成果技术及装备推广至我国所有产茶省（市、区）的1200多家茶叶企业，累计销售自动化加工生产线1270条（套）和茶叶色选机1444台套；装备出口至越南、印度和韩国等10个国家共计700多台套。近三年累计新增产值43亿元，新增效益10.3亿元，显著提升我国绿茶加工现代化水平和产品国际竞争力。

人民三农整合中国农业科学院茶叶研究所、中华合作时报·茶周刊全媒体消息。