小茶叶大产业 为特色脱贫产业增值赋能
人民日报 2022-01-21 余佳茵

顺应消费升级需求,技术赋能生产,持续擦亮品牌,深挖文化内涵,做大做强像茶产业一样的特色脱贫产业,让脱贫群众生活更上一层楼

冬日暖阳下,四川省旺苍县三合村,茶田横成浪、纵成波。村民石义良正在修剪、松土。卖有机茶、开农家乐,石义良去年收入超过60万元,“卖茶叶又‘卖风景’,小绿叶成了‘黄金叶’。”在旺苍,种茶、制茶、茶旅、茶体验……6.8万人以茶为业,去年茶产业综合产值达38.37亿元。

小茶叶,大产业。数据显示,我国832个脱贫县中,以茶叶为主导产业的有150多个,产值超过千亿元,累计带动260多万脱贫人口增收致富。

近年来,各地立足资源禀赋,推动茶叶产能持续扩大,产业链水平不断提升,我国茶叶产量和消费总量都居世界首位。然而,茶产业发展不充分问题也日益凸显:部分地区茶产品开发利用不够、茶文化挖掘不深,“经营主体小散弱”“有品类缺品牌”等现象仍然存在。统筹发展好茶产业、茶文化、茶科技,必须坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化流通营销环境,推动茶产业高质量发展,让更多茶叶长成“致富叶”。

质量是产业的根基。好茶叶是精心种植、管理出来的。要顺应消费升级需求,打造绿色生态茶园,通过提升良种率、智能化管理,集成推广配方施肥、生物防治等绿色技术,构建“从茶园到茶杯”的全程质量可追溯体系,“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪”,确保茶叶质量安全。同时,要以市场需求为导向,推进适区适种、适品适种,科学划定生产优势区,引导差异化发展,以优产优供促进茶产业提质增效。

高质量发展不仅靠品质支撑,也需品牌引领。市场经济发展到今天,品牌就是金字招牌,是茶产业提档升级的发力重点。要调整生产经营策略,擦亮区域公共品牌,提升企业核心竞争力,形成规模发展、效益提升的良性循环。要通过开发精深加工新产品,提升附加值,满足新需求。这方面有不少成功的实践。一些老字号茶企守正创新,推出棒棒茶、茶胶囊、茶面膜等新产品,老品牌焕发新活力。以喜茶等为代表的新茶饮品牌,以信息技术赋能,引导新消费,年轻人排队买茶成为一种时尚。由此可见,做好供给侧文章,满足多样化需求,品牌就能助力产业强起来。

挖掘茶文化,促进三次产业融合发展。“茶区变景区、采摘变体验、茶山变金山”,在不少茶叶优势产区,因地制宜发展休闲采摘、观光旅游、科普教育等新业态,种茶、制茶、饮茶、游茶融合发展,让农民更多分享二三产业增值收益。不少地方加快茶产业发展与茶文化传承融合,加强茶类非物质文化遗产传承保护,让茶艺、茶理、茶道等文化要素滋养文旅底蕴、品牌内涵,促进茶文化传播推广,构建现代茶文化产业体系,提升茶产业的整体影响力。

一片叶子兴起一个产业,富裕一方百姓。要顺应消费升级需求,技术赋能生产,持续擦亮品牌,深挖文化内涵,做大做强像茶产业一样的特色脱贫产业,让脱贫群众生活更上一层楼。

编辑: 余时
审核: 余佳茵
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