在北大荒，大名鼎鼎的“中国绿色米都”农垦建三江管理局无人不知。由乌苏里江、松花江、黑龙江冲积而成的三江平原最肥沃的腹地，经过六十多年的开发建设，现已拥有15个大中型国有农场，耕地面积达1141万亩。近年来，建三江地区与“农业国家队”中化农业积极合作，大力推广全新水稻侧深施肥技术，以求达到节本增效的目的。

8月，“2020星火行动·大国农情”探访组远赴黑龙江建三江地区，实地探访水稻产业，见证了水稻侧深施肥技术带来的全新发展。趣问君收集了五个大家感兴趣的问题，今天来采访一下大国农情车队建三江负责人馨竹，看看她有什么趣闻要与我们分享。

1. 为什么称建三江为“中国绿色米都”？

建三江因乌苏里江、黑龙江、松花江三条江河环绕而得名，位于三江平原的核心地带，水源丰富且水质优良，土壤肥沃，耕地面积1157万亩，其中水稻种植面积占67%，是国家重要商品粮生产基地之一。

建三江自开发建设以来，累计生产粮食8911吨，为国家提供商品粮8246万吨。近年来，建三江管理局在坚持农产品有效供给与百姓增收、企业增效相结合的同时，强化“种养加”与“种加销”相结合。通过种植鳅稻、鸭稻、蟹稻，以及侧深施肥、测土配方施肥、轮作休耕等方式，进一步降低农药化肥使用量、提升土壤有机质含量，走出一条科学合理的农业可持续发展之路，是名副其实的“中国绿色米都”。

2. 建三江为什么能产出优质大米？

建三江因水而兴，因稻而富，因米享誉。建三江能产出如此优质的大米，有以下几方面原因：一是建三江位于三江平原的核心地带，处于世界三大黑土带，土壤肥沃，水资源丰富，有包括青龙山、勤得利、859、引龙河在内的四大灌区；二是建三江气候条件优势明显，属于温带季风性气候，昼夜温差大，超过了15度，有利于有机质的积累，对米质提升非常有优势；三是建三江非常注重水稻种植技术和种植方式的提升，与中化农业合作推广水稻侧深施肥，减肥降本的同时提升了水稻的质量。

3. 东北大米为什么好吃？

一般爱吃米饭的比较喜欢吃东北大米，东北大米一般都是粳米，粳稻米性粘、米粒短而圆，适合做米饭和紫菜包饭，吃起来弹润滑口，清香顺滑，十分香甜。米的口感和水稻的品种以及生长气候、水土有很大关系，东北地区相对来说，土壤比较肥沃，成熟期昼夜温差大，支链淀粉含量高。并且，东北地区的水稻都是一年一熟，生长期长，有利于营养的积累。综合以上几个原因，东北大米受到了很多人的喜爱。

4. 水稻侧深施肥技术为何能够节本增效，并且更加绿色环保？

施肥一大片，不如一条线，水稻侧深施肥就是在插秧的同时， 精准把肥施到距秧苗根部 3~5 厘米处，这相当于把养分送到“嘴边”，便于吸收，将养分真正输送到了作物的根部，不但能够满足作物生长对于肥料的需求，还能够减少无谓的浪费给生态环境和土壤造成污染。

水稻侧深施肥与传统施肥方式相比，侧深施肥插秧、施肥同步，大大减少了泡田、排水造成的面源污染。并且，肥料深施，大大减少了肥料的流失和挥发，提高了肥料利用率，降低了农业生产成本，提升了水稻品质，帮助种植户增产增收。据了解，侧深施肥肥料利用率可达50%，比常规施用三大肥肥料利用率高了20%，帮助水稻平均增产8%以上，每亩为种植户增加受益100以上，因此，得到了种植户的一致好评。

5. 当地种植户对水稻侧深施肥技术的评价如何？

在探访过程中，我们遇到了建三江当地的种植大户张景会，张大叔家里种了350亩地，已经使用水稻侧深施肥技术4年了，是水稻侧深施肥的受益者。据张大叔介绍，当时试用水稻侧深施肥技术的时候，是有些担心的，后来，通过研发中心以及水稻侧深施肥技术人员的指导，确实得到了实惠，不但减少了肥料的施用量，水稻的产量还提升了。估算一下，每亩地大概可以节约3.5公斤肥料，产量增加了5%以上，一亩地增产了六七十斤粮食，多收入七八十元。

其他种植户看到了像张大叔这样的成功案例后，也纷纷开始使用水稻侧深施肥，目前，中化农业联合北大荒已经在黑龙江推广水稻侧深施肥面积达到了220余万亩。

通过趣问君对馨竹的采访，相信大家对水稻侧深施肥技术有了更深入的认识。本期关注的水稻侧深施肥技术作为建三江地区水稻增产的“秘密武器”，正逐渐走向全国，为我国粮食安全提供更多保障。好了，本期趣问就到这里，请继续关注“2020星火行动·大国农情”，也请期待我们下一期的《趣闻十问》。

来源：人民文旅

责任编辑：高尚

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