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(节气文人画《立春》  朱樵)

庚子年十二月廿二

2021年2月3日,22时58分,立春

自此,二十四节气始

(《二十四节气》系列手绘动画)

《月令七十二候集解》载,

“正月节,立,建始也。

五行之气往者过来者续于此。

而春木之气始至,故谓之立也。”

「立春  物候」

古代,人们将立春分为三候:初候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰。

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东风解冻:阳和至而坚凝散也。冻结于冬、遇春风儿解散。不曰春,而曰东者,《吕氏春秋》曰:东方属木,木,火母也。然气温,故解冻。

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蛰虫始振:蛰藏也,振动也,密藏之虫因气至而皆苏动之矣。鲍氏曰,动而未出,至二月乃大惊而走也。

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鱼陟负冰:鱼当寒威之时,伏於水下,逐其温煖,至正月阳气既上,鱼游於上水,近於冰,若负然。

「立春  花信」     

“风有信,花不误,岁岁如此,永不相负。”立春三候对应的花信分别是:初候迎春,二候樱桃,三候望春。

春到人间草木知

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樱桃花是樱桃树的花,和我们常说的“樱花”不同。樱桃属于李属。

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望春,花色素雅,气味浓郁芳香。花蕾入药称“辛夷”,是我国传统的珍贵中药材。

「立春  习俗」       

打春:鞭春打春祈丰年

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古时,立春之日民间有“鞭春”“打春”的习俗,就是鞭打用土做的春牛,人们用这种方式表达对新一轮农业周期五谷丰登的美好愿景。

打春,盛行于唐、宋两代,最早来自皇宫,是民俗文化的重要内容。古时农业靠天吃饭,一家老小全指着老天爷,因此赋予了立春民俗以祈祷之义。比如,山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。浙江地区迎春牛时,依次向春牛叩头。拜毕,百姓一拥而上,将春牛弄碎,抢春牛泥土回家,撒在牛栏内。

咬春:春到人间一卷之

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中国人的传统节日以吃为主,节气之日也是如此。立春吃萝卜、春饼、春卷,总称咬春。

唐初拿饼与生菜以盘装之,称春盘,也叫辛盘,宋时改叫春饼,现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜,谓能去春困。春卷是从食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种“卷煎饼”,是春饼与春卷的过渡类型。元代已有将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载,到了清代,春卷之名始出。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。

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古人养生,热衷食疗。咬春咬的是健康。上文提到的那些咬春的食材,萝卜、韭黄、韭菜等皆为辛味食物,有辛甘发散的功效,按照传统养生观念,有利于升发和保护阳气。

迎春:宜春字画迎春来

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最初的迎春活动,主要是国家祀典,后来发展为民间的活动,后者要简单并有趣得多,如贴宜春帖、挂春幡等。

春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代就有。在江南地区,立春日要在门上贴上“迎春春来,接福福到”的字样。立春正时一到,旧时江浙一带的人家还要“焜春”:将樟树根片或风干的樟树枝点燃,一个房间一个房间地“焜”过去,每个房间都弥漫着樟树的芳香烟气。“焜春”的烟气是引领春天到来的信号。顷刻之间,堂前屋后,衣柜橱下,庭树房栊,都是春的气息。

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有些地区的迎春方式很不一样,比如戴春鸡,这是陕西铜川一带人民的古老风俗。立春日,母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡,缝在小孩帽子的顶端,以“鸡”喻“吉”,表示祝愿“春吉(鸡)”。

「立春  养生」            

早睡早起:立春之后是万物开始复苏,阳气开始升发的季节,这时人们应当顺应自然,早睡早起,戒怒戒躁,顺应春季肝气升发的特性,使气血和畅,做到乐观向上的好心态。这时候应该注意养肝,中医认为肝主情致,因此此时主要是护肝,注意对肝脏的调养,防止“肝火上升”,拥有良好的好心态,保持心情舒畅,有利于疏肝理气。

适量运动:此时对寒邪的抵抗能力有所减弱,各种不适容易趁虚而入,应加强锻炼,促进气血运行增强体质,但不易剧烈运动,大汗淋漓,可以适量做些不剧烈的锻炼,比如散步、瑜伽、太极等。立春以后,气候仍然干燥,补充水分也是很必要的,多喝水可促进新陈代谢,以利于消化、吸收,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

注意保暖:立春之际,是由寒向暖过渡的时期,冬季尚未完全结束,气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。这时候气温变化大,一旦气温下降,而又过早减掉冬衣,就难以适应,会使身体抵抗力下降。要防病保健,天气由寒转暖,各种春季疾病开始发生和流行,要特别注意调养预防。常开窗,使室内空气流通,保持空气清新。

少吃补品:很多人崇尚冬季进补,但立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。立春之后的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。

文章来源:综合中国文化报、人民日报海外版、灼见等

图片来源:网络